Кубинский салат
300 г отварного куриного филе;
1 небольшой апельсин;
1 среднее яблоко;
1 ч. л. лимонного сока;
1 ст. л. аджики;
150 г майонеза;
1 ч. л. мелко нарезанной зелени укропа;
Соль по вкусу.
Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать их небольшими кусочками. Яблоко промыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Подготовленные продукты соединить в отдельной миске, добавить зелень укропа, посолить. В майонез добавить аджику, сок лимона и полученной смесью заправить салат, перемешать, выложить в салатницу.