Кит Маллетт родился в Пенсильвании. Обучался искусству в Художественной студенческой лиге (Art Students League) и в Хантер Колледже (Hunter College) в Нью-Йорке. В течение последних пятнадцати лет он работает в своей домашней студии в качестве независимого художника для компании Frontline Art Publishers. В настоящее время работы Кита опубликованы компанией Canadian Art Prints, одим из крупнейших издательств специлизирующихся на изобразительном искусстве в мире.

Маллетт получил заказ на создание печатного издания с ограниченным тиражем в честь 50-летия исторического прорыва Джеки Робинсона в Интернациональной бейсбольной лиге (спортсмен стал первым афроамериканским бейсболистом в этой лиге) . Его искусство было выбрано для оформления серии книг "Куриный бульон для афро-американской души" (Chicken Soup for The African American Soul). Работы Кита можно найти во многих частных и корпоративных коллекциях по всему миру.

Любобытный от природы, Кит Маллетт, работал в различных техниках. Впервые писать картины маслом он попробовал под опекой Сидни Дикенсона, студента Уильяма Меррита Чейза. Позже он начал работать с акриловой краской, которая ему понравилась намного больше. В последние годы Кит также работал в качестве художника по керамике, и гравера.

Клиентами Кейта были: Random House, Harper Collins, Houghton Mifflin, Lenox Collections, Coats and Clarks, Franklin Mint, Hallmark Cards, New York Graphic Society, Springs Industries, United Treasures, Icon Shoes, Pure Country Weavers, Ne'Qwa Art, Sunsout Puzzles, and Canadian Art Prints и многие другие.